Este Cabernet Sauvignon revela-se na taça com uma coloração rubi intensa e profunda, adornada por reflexos púrpuras que anunciam sua juventude e concentração. Sua limpidez e brilho notáveis refletem a atenção dedicada desde o vinhedo, indicando um vinho de grande estrutura e personalidade, típico dos exemplares mais expressivos de Mendoza. No nariz, desdobra um bouquet complexo de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, entrelaçadas a notas empireumáticas de café e chocolate amargo, e especiarias como pimenta preta e baunilha, oriundas de seu amadurecimento em carvalho. Ao paladar, apresenta-se encorpado e com taninos finíssimos, que conferem uma textura aveludada e elegante, complementada por uma acidez vibrante que equilibra o conjunto e prolonga o frescor. O final de longa persistência convida à harmonização com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, cordeiro e queijos curados.
