Esgotado
Descrição

Vinho Chateau-German Castillon Côtes de Bordeaux 750ml

Na taça, revela uma tonalidade rubi intensa e profunda, com reflexos rubi-violáceos que denotam sua juventude e vitalidade. Sua limpidez e brilho ressaltam a concentração e a estrutura deste exemplar de Bordeaux, prometendo complexidade e elegância desde o primeiro olhar. Este perfil visual já indica um vinho com caráter e um bom potencial de guarda, característico dos melhores terroirs de Castillon Côtes de Bordeaux. No nariz, desdobra um bouquet sedutor de frutas pretas maduras, como cassis e amora, entrelaçadas com notas empireumáticas de tabaco, cedro e um toque defumado, complementadas por especiarias sutis. Em boca, revela-se médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O paladar é suculento e persistente, culminando em um final de longa persistência, ideal para acompanhar um magret de pato com molho de frutas vermelhas ou um robusto ensopado de cordeiro.


País
País
França
Região
Região
Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux
Produtor
Produtor
Château German (Domaines Alain Aubert)
Tipo
Tipo
Tinto seco
Safra
Safra
2022
Uva
Uva
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Aroma
Aroma
Frutas pretas (cassis, amora), tabaco, cedro, defumado, especiarias
Harmonização
Harmonização
Magret de pato, ensopado de cordeiro, carnes vermelhas grelhadas, aves de caça
Cor
Cor
Rubi intenso com reflexos rubi-violáceos
Sabor
Sabor
Médio a encorpado, frutado, taninos finíssimos, acidez vibrante, persistente
Amadurecimento
Amadurecimento
Fermentação em tanques de aço inoxidável, com parte do vinho amadurecendo em barricas de carvalho