Este Oveja Negra Reserva revela-se na taça com uma coloração vermelho violáceo profunda e intensa, pontuada por reflexos violáceos que atestam sua juventude e concentração. Sua visualidade vibrante prenuncia um vinho de caráter marcante, elaborado para expressar a tipicidade do terroir chileno com elegância e estrutura. No olfato, desdobram-se aromas exuberantes de frutas negras como zarzaparrilha e cassis, entrelaçadas a notas de pimenta negra e outras especiarias, com toques sutis de café, tabaco e baunilha, e nuances empireumáticas que conferem complexidade. Em boca, exibe um corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que proporciona frescor e equilíbrio. O final de longa persistência convida à harmonização com carnes vermelhas assadas, charcutaria fina e queijos maduros, realçando a versatilidade gastronômica deste exemplar.
