Este Cabernet Sauvignon da Cousiño Macul revela uma coloração rubi intensa, pontuada por reflexos violáceos que dançam na taça, evidenciando sua juventude vibrante e a concentração típica de um vinho com pedigree do Novo Mundo. Sua tonalidade profunda e brilhante antecipa a robustez e a elegância que se desdobrarão. No nariz, desabrocham intensas notas de frutas vermelhas maduras como cereja e amora, entrelaçadas com nuances especiadas de pimenta preta, menta e um toque de eucalipto, além de delicadas notas empireumáticas de tabaco e café, fruto do seu amadurecimento. Em boca, é um tinto de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e aveludados, sustentado por uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final de longa persistência ecoa as notas frutadas e especiadas, convidando a harmonizações sublimes com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos maturados de média intensidade.
