Este Bonarda argentino exibe uma tonalidade rubi intensa, quase impenetrável, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade. O halo púrpura brilhante na taça antecipa um perfil aromático e gustativo de grande pureza frutada, característico de um tinto sem passagem por madeira, expressando a autenticidade da uva Bonarda do Valle de Aminga. No olfato, desvelam-se camadas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixas, mirtilos e cerejas, que se entrelaçam com sutis notas empireumáticas e toques herbáceos e de especiarias. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. A textura é macia e aveludada, culminando em um final de longa persistência, ideal para harmonizar com carnes grelhadas ou massas com molhos robustos.
