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Descrição

Kit Dv Cabernet Malbec + Terraços de Xisto Douro

O Kit Dv Cabernet Malbec + Terraços de Xisto Douro revela um espetáculo visual de profunda coloração rubi, por vezes com nuances púrpura intensas e reflexos violáceos, que anunciam a concentração e a estrutura de tintos de grande personalidade. Esta paleta cromática vibrante reflete a juventude e a vitalidade de vinhos que transitam entre o Novo e o Velho Mundo, expressando a identidade robusta e elegante de seus terroirs de origem. No olfato, desdobram-se camadas complexas de frutas negras maduras como amora e cassis, entrelaçadas com notas de especiarias finas, toques florais e empireumáticas de tabaco e baunilha, oriundas do carvalho. Em boca, ambos exibem um corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O paladar é generoso, com sabores frutados intensos e um final de longa persistência, culminando em harmonizações versáteis com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos e queijos curados.


País
País
Argentina, Portugal
Região
Região
Mendoza, Douro DOC
Produtor
Produtor
Bodega Catena Zapata, Monte da Ravasqueira
Tipo
Tipo
Tinto seco
Safra
Safra
Sob consulta via chat ou e-mail
Uva
Uva
Cabernet Sauvignon, Malbec, Tinta Roriz, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Aroma
Aroma
Frutas negras maduras, especiarias, tabaco, baunilha, notas florais, defumado, notas empireumáticas
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, massas com molhos ricos, risotos de cogumelos, churrasco, queijos curados
Cor
Cor
Rubi profundo e opulento, com nuances púrpura e reflexos violáceos que dançam na taça, e um halo que, sob a luz certa, revela discretos reflexos esverdeados, sublinhando a vivacidade e a complexidade visual do conjunto.
Sabor
Sabor
Frutado intenso, encorpado, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência
Amadurecimento
Amadurecimento
Ambos amadurecem em barricas de carvalho francês (DV Catena: 12-16 meses; Terraços de Xisto: 12 meses)