Este Clos Apalta Prelude 2022 revela-se na taça com uma cor púrpura intensa e profunda, adornada por reflexos tintos escuros que prenunciam sua juventude e concentração. Sua opulência visual, aliada à densidade da tonalidade, reflete o caráter imponente e a estrutura robusta que o vinho promete, típico dos grandes tintos do Vale de Apalta. No nariz, desdobra-se um buquê complexo de frutas pretas vibrantes como amora e cassis, entrelaçadas com notas empireumáticas de chocolate amargo e café, além de especiarias doces e um toque balsâmico. Em boca, é encorpado, com uma textura macia e envolvente, sustentado por taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final de longa persistência ecoa as nuances frutadas e especiadas, tornando-o um par ideal para bife de lombo com cogumelos porcini ou carnes vermelhas de caça.
