Esgotado
Descrição

Carmmen Cabernet sauvignon

Na taça, revela uma cor rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que adornam o halo, evidenciando a concentração e a juventude vibrante deste Cabernet Sauvignon. Sua viscosidade elegante sugere um vinho de substância, prometendo uma experiência sensorial rica e envolvente, típica dos exemplares mais nobres do Valle del Maipo.No nariz, desdobra uma complexa tapeçaria aromática de frutas negras maduras, como cassis e amora, entrelaçadas com elegantes notas empireumáticas de chocolate amargo, tabaco e cedro, além de especiarias doces e um sutil toque mentolado. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e sedosos, que conferem uma textura aveludada e um frescor notável, impulsionado por uma acidez vibrante. O sabor ecoa os aromas, culminando em um final de longa persistência que pede a companhia de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado ou queijos de pasta dura.


País
País
Chile
Região
Região
Valle del Maipo
Produtor
Produtor
Viña Carmen
Tipo
Tipo
Tinto Seco
Safra
Safra
Sob consulta
Uva
Uva
100% Cabernet Sauvignon

Aroma
Aroma
Frutas negras (cassis, amora, cereja), chocolate amargo, tabaco, cedro, especiarias, baunilha, notas empireumáticas, menta, eucalipto
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos, risotos, ensopados de carne e queijos curados
Cor
Cor
Rubi profunda e intensa com reflexos violáceos
Sabor
Sabor
Frutado, encorpado, com taninos finíssimos e acidez vibrante, final de longa persistência
Amadurecimento
Amadurecimento
10 a 14 meses em barricas de carvalho francês