No cálice, o DV Catena Cabernet Malbec revela uma profunda e sedutora tonalidade rubi, adornada por reflexos violáceos que dançam na borda, indicando sua juventude vibrante e a concentração de sua essência. Esta paleta cromática expressa a riqueza das uvas de alta altitude de Mendoza, prometendo uma experiência de grande intensidade e sofisticação, característica dos vinhos da renomada Bodega Catena Zapata. O bouquet aromático desdobra-se em camadas complexas, onde notas de frutas negras maduras como cassis e amora se entrelaçam com especiarias finas, toques de tabaco, baunilha e delicadas nuances florais, culminando em sutis notas empireumáticas do carvalho. Em boca, é encorpado e equilibrado, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada e uma acidez vibrante que prolonga o frescor. O final de longa persistência convida à harmonização com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos curados, complementando perfeitamente a diversidade de sabores que esta caixa oferece, que inclui ainda um Terraços de Xisto Douro, um brinde da tradição portuguesa.
