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Descrição

Alma negra mistery

Este enigmático Alma Negra Mistery revela-se na taça com uma coloração vermelho-rubi profunda e límpida, por vezes quase opaca, com reflexos purpúreos que atestam sua juventude e concentração. Sua densidade visual prenuncia a estrutura e a complexidade que se desvelarão a cada gole, um verdadeiro convite à exploração de seu caráter misterioso e sedutor. No olfato, um bouquet exuberante e complexo emerge com notas empireumáticas, frutas negras maduras como amora e cassis, complementadas por nuances florais de violeta, alcaçuz, especiarias doces, chocolate e um toque sutil de tabaco. Em boca, é um vinho encorpado e denso, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que equilibra sua potência. A textura aveludada envolve o paladar, culminando em um final de longa persistência, que ecoa frutas e especiarias. Harmoniza com maestria carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos maduros.


País
País
Argentina
Região
Região
Mendoza
Produtor
Produtor
Ernesto Catena Vineyards (Bodega Tikal)
Tipo
Tipo
Tinto seco
Safra
Safra
Sob consulta
Uva
Uva
Blend Secreto de Uvas Tintas

Aroma
Aroma
Frutas negras maduras, violeta, alcaçuz, especiarias doces, chocolate, tabaco, notas empireumáticas
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, ragu de cordeiro, queijos duros ou curados
Cor
Cor
Vermelho-rubi profundo e límpido, com reflexos purpúreos
Sabor
Sabor
Encorpado, denso, potente, textura aveludada, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência
Amadurecimento
Amadurecimento
Estágio em barricas de carvalho francês por período sob consulta