Na taça, o Zuccardi Poligonos Altamira Malbec 2021 exibe uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vitalidade. Este Malbec, oriundo do prestigiado Paraje Altamira no Valle de Uco, Mendoza, revela a identidade única de seu terroir calcário e aluvial, cultivado a 1.100 metros de altitude, prometendo uma experiência de grande pureza e mineralidade. No olfato, desdobram-se aromas cativantes de violetas, cereja e romã, entrelaçados com notas empireumáticas de alecrim e pimenta-do-reino, e nuances de ervas frescas. Em boca, revela um corpo médio e uma acidez vibrante, com taninos finíssimos que conferem uma textura sedosa e elegante. O final de boca é de longa persistência, convidando a harmonizações sublimes com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, e pratos com toques herbáceos.
