Vinho Tinto Beni Di Batasiolo Barolo Riserva 2015 750 ml

Este Barolo Riserva 2015 da Beni di Batasiolo revela uma cor vermelho granada intensa, com sutis reflexos alaranjados que denotam sua nobre evolução em taça. A tonalidade profunda e os halos de tijolo nas bordas anunciam um vinho de grande estrutura e complexidade, um verdadeiro clássico do Piemonte com notável potencial de guarda. No nariz, desdobram-se aromas cativantes de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçadas a nuances florais de rosa seca e violeta. A complexidade se aprofunda com elegantes notas empireumáticas de alcatrão, tabaco e couro, especiarias doces e um toque terroso sutil. Em boca, o vinho é encorpado, revelando taninos finíssimos e sedosos, perfeitamente integrados à sua acidez vibrante. O sabor confirma as frutas maduras e especiarias, culminando em um final de longa persistência, que convida a harmonizar com pratos robustos como tagliatelle ao ragu de javali, cordeiro assado ou queijos de pasta dura bem curados.