Esgotado
Descrição

Vinho Tinto Caballo Loco Limari 750ml

Ostenta uma intensa cor rubi profunda, quase granada, com vibrantes reflexos violáceos que, em certas luzes, revelam nuances quase imperceptíveis de reflexos esverdeados, indicando a juventude e a vitalidade de um tinto de grande caráter. Sua densidade visual prenuncia a estrutura e a complexidade que se desdobrarão em taça, refletindo o terroir singular do Vale do Limarí e a maestria da Viña Valdivieso na elaboração de vinhos com identidade marcante e potencial de guarda. No plano olfativo, desvela um bouquet opulento de frutas negras maduras, como cereja preta, amora e cassis, entrelaçadas com ricas notas empireumáticas de chocolate amargo, tabaco e café torrado, especiarias exóticas como pimenta preta, cravo e cardamomo, e um toque balsâmico e mineral que ecoa seu solo de origem. Em boca, revela-se um vinho encorpado e estruturado, com taninos finíssimos e sedosos que preenchem o paladar, equilibrados por uma acidez vibrante que confere frescor e elegância. O final de longa persistência deixa um rastro de frutas escuras e especiarias, convidando à harmonização com carnes vermelhas suculentas, como cordeiro assado, aves de caça ou queijos maduros, prometendo uma experiência gastronômica memorável.


País
País
Chile
Região
Região
Vale do Limarí
Produtor
Produtor
Viña Valdivieso
Tipo
Tipo
Tinto seco
Safra
Safra
Sob consulta via chat ou e-mail
Uva
Uva
Syrah, Viognier (pequena porcentagem em algumas safras)

Aroma
Aroma
Frutas negras, especiarias (pimenta preta, cravo), chocolate, tabaco, café torrado, notas balsâmicas e minerais
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas suculentas (cordeiro assado), aves de caça, massas robustas com molhos intensos, queijos curados e envelhecidos
Cor
Cor
Rubi profunda, quase granada, com reflexos violáceos e sutis reflexos esverdeados
Sabor
Sabor
Encorpado, estruturado, frutado, especiado, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência
Amadurecimento
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês