Este Syrah de expressão tropical revela-se na taça com uma coloração rubi intensa e profunda, adornada por vibrantes reflexos violáceos que dançam na borda, denunciando sua juventude e o vigor concentrado de um terroir único. Sua imponência visual antecipa um vinho de grande estrutura e caráter, reflexo fiel da audácia da Miolo em desbravar o Vale do São Francisco. Ao nariz, desdobra-se um buquê complexo e sedutor, com profusão de frutas vermelhas maduras como ameixa e morango, entrelaçadas a envolventes notas de especiarias como pimenta-preta e cravo, além de delicadas nuances empireumáticas de chocolate amargo e baunilha, oriundas do seu estágio em carvalho. No paladar, apresenta-se encorpado e untuoso, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada, sustentado por uma acidez vibrante que equilibra a opulência frutada. O final é de longa persistência, convidando à harmonização com pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado ou queijos curados.
