O Sottano Chardonnay revela-se na taça com uma coloração amarelo-esverdeada intensa e brilhante, adornada por límpidos reflexos esverdeados que atestam sua jovialidade e vitalidade. Sua limpidez e brilho são um prelúdio para a expressividade e o frescor que este exemplar do Novo Mundo, oriundo de Mendoza, promete entregar, refletindo o cuidado da Bodega Sottano em sua elaboração. No plano olfativo, desvela um bouquet aromático sedutor, dominado por frutas tropicais maduras como abacaxi, banana e maracujá, entrelaçadas a delicadas notas florais. Em boca, a experiência é elegante e untuosa, marcada por uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis, culminando em um final de longa persistência. Este Chardonnay harmoniza com maestria peixes brancos e salmão, aves grelhadas e risotos cremosos, elevando a experiência gastronômica com sua textura e complexidade.
