Este Chardonnay de alta gama revela em taça uma coloração amarelo intenso e brilhante, adornado por reflexos esverdeados que sugerem sua juventude e vivacidade, evoluindo para sutis tons dourados que denotam o cuidadoso estágio em carvalho. Sua limpidez cristalina e a densidade que se manifesta nas lágrimas espessas ao longo da taça antecipam a complexidade e a estrutura de um vinho branco elegante e de grande personalidade, oriundo dos terroirs de altitude de Mendoza. No olfato, desdobram-se camadas aromáticas que se iniciam com frutas brancas e cítricas, como pêssego fresco, pera e limão, enriquecidas por notas florais delicadas e toques de mel e abacaxi seco. A complexidade se aprofunda com nuances empireumáticas de baunilha, avelã e um leve tostado, resultado do amadurecimento em barricas. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio a encorpado, com uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis, culminando em um final de longa persistência. Sua textura untuosa e mineral o torna um parceiro ideal para vieiras seladas na manteiga, risotos cremosos de frutos do mar ou um suculento frango assado com ervas finas.
