Este exemplar Rutini Colección Cabernet Sauvignon revela-se à taça com uma coloração rubi intensa, adornada por profundos reflexos púrpura que anunciam sua concentração e vivacidade. Sua estrutura visual robusta e brilhante reflete a identidade de um tinto argentino de altitude, projetando a força e a elegância que se espera de um Cabernet Sauvignon de prestígio, com um perfil jovem, mas de notável complexidade. No olfato, desdobram-se camadas aromáticas de frutas negras maduras, como ameixa, amora e cassis, entrelaçadas com nuances especiadas de baunilha, pimenta vermelha, pimentões e um toque sutil de anis. Em boca, é um vinho encorpado e estruturado, com taninos finíssimos e envolventes que conferem uma textura sedosa e um equilíbrio notável, realçado por uma acidez vibrante. O final de longa persistência convida à harmonização com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como um suculento bife de chorizo, carnes de caça ou queijos maduros.
