Este Ravasqueira Reserva de Família Branco exibe uma coloração amarela brilhante, com límpidos reflexos esverdeados que por vezes se inclinam ao dourado, indicando sua juventude e potencial de guarda. Sua identidade é marcada pela nobreza do terroir alentejano e pela harmoniosa união das castas Alvarinho e Viognier, revelando um perfil sofisticado e apto a evoluir em taça e garrafa. No nariz, desdobra-se um buquê complexo de grande mineralidade, com notas de frutas brancas e de caroço maduras, como pêssego e pera, entrelaçadas a nuances cítricas, florais e toques de ervas e especiarias doces, complementadas por elegantes notas empireumáticas de baunilha e tostado provenientes do amadurecimento em barrica. Em boca, revela-se estruturado e untuoso, com uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio à sua textura cremosa, culminando em um final de longa persistência. Este branco versátil harmoniza primorosamente com pratos de peixes mais untuosos, aves de cocção lenta e queijos de média cura.
