Este Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere 2022 apresenta uma profunda coloração vermelho rubi, com intensos reflexos violáceos que denotam sua vibrante juventude e concentração. A limpidez e o brilho na taça revelam a cuidadosa elaboração deste blend chileno, que harmoniza a estrutura da Cabernet Sauvignon com a maciez e o caráter frutado da Carmenère, prometendo uma experiência sensorial rica e envolvente. No nariz, desdobram-se aromas intensos de frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis, amora e ameixa, que se entrelaçam com sofisticadas notas empireumáticas de chocolate amargo, café e baunilha, além de toques de especiarias e pimentão. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. Sua textura aveludada culmina em um final de longa persistência, convidando à harmonização com carnes vermelhas grelhadas, pratos de cordeiro ou um suculento risoto de cogumelos.
