Este Chardonnay brasileiro revela uma coloração amarelo-esverdeada, evoluindo para tons de palha com reflexos dourados que dançam na taça, evidenciando sua juventude e o cuidado em sua elaboração. A limpidez e o brilho intenso são um convite visual que antecipa a complexidade e a elegância de um vinho que soube aliar frescor e a untuosidade proveniente de seu breve estágio em madeira. No olfato, desdobram-se aromas cativantes de frutas tropicais como abacaxi e manga, entrelaçados com notas de maçã verde, pêssego e um toque delicado de mel. A complexidade se aprofunda com nuances de baunilha, coco, manteiga e sutis notas empireumáticas de tostado, advindas do carvalho. Em boca, apresenta um corpo médio e uma textura untuosa, equilibrada por uma acidez vibrante que confere frescor e vivacidade, culminando em um final de longa persistência. Ideal para harmonizar com pratos de estrutura média, como risotos cremosos, peixes grelhados com molhos mais ricos, aves assadas ou um delicioso bolinho de bacalhau.
