Apresenta-se na taça com uma coloração palha brilhante, pontuada por delicados reflexos esverdeados que anunciam sua juventude e vivacidade. Este Chablis expressa com elegância a pureza inconfundível do terroir de Kimmeridgiano, revelando a identidade de um branco seco e mineral, fiel à sua origem e à sua capacidade de refletir a essência da Borgonha. No olfato, desvenda um bouquet perfumado de citrinos frescos, maçã verde e delicadas notas florais, complementado pela marcante mineralidade de casca de ostra que tão bem define Chablis. Em boca, revela-se fresco e puro, com uma acidez vibrante que confere notável vivacidade e uma textura encantadora. O paladar é limpo e linear, culminando em um final de longa persistência, seco e convidativo. Ideal para acompanhar vieiras seladas, ostras frescas ou um delicado linguado ao molho de limão e ervas.
