Este Miolo Seleção Chardonnay & Viognier revela-se na taça com uma coloração amarelo-palha límpida e brilhante, adornada por delicados reflexos esverdeados que anunciam sua juventude e frescor. Sua limpidez cristalina e o halo esverdeado ao redor da borda refletem a vitalidade e o perfil aromático vibrante que este exemplar brasileiro, da renomada Campanha Gaúcha, promete entregar. No olfato, desdobram-se aromas de frutas cítricas, como lima e abacaxi, entrelaçados com nuances de pêssego e um toque floral sutil, culminando em uma complexidade aromática convidativa. Em boca, exibe um corpo leve e uma acidez vibrante, que confere um frescor notável e uma textura envolvente, culminando em um final de longa persistência. Este vinho harmoniza com maestria saladas frescas, frutos do mar delicados, peixes grelhados e a culinária japonesa.
