Este Côtes du Rhône apresenta uma coloração rubi escuro e profundo, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e concentração. Sua intensidade visual já anuncia um perfil de grande estrutura e complexidade, típico de um vinho com amadurecimento diferenciado e identidade marcante da região do Vale do Rhône. No olfato, revela um bouquet cativante de frutas vermelhas e pretas maduras, como cereja e amora, entrelaçadas a notas empireumáticas de baunilha e toques defumados provenientes do estágio em barricas de whisky bourbon. Em boca, é encorpado e elegante, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada, complementados por uma acidez vibrante que equilibra o conjunto. O final de longa persistência convida à harmonização com pratos robustos, como um cordeiro assado com ervas provençais ou queijos de pasta dura. Safra sob consulta via chat ou e-mail.
