O Barolo Ricosa Docg revela-se na taça com uma cor granada intensa, que evolui para majestosos reflexos alaranjados à medida que o tempo na garrafa se manifesta. Esta coloração profunda e complexa é um prenúncio da nobreza e da estrutura que caracterizam um grande vinho de guarda, evidenciando a maturidade e o estilo clássico inerentes à sua origem piemontesa. No nariz, desdobram-se camadas de aromas de frutas vermelhas concentradas, como cereja e framboesa, entrelaçadas com delicadas notas florais de rosa seca e violeta. A complexidade se aprofunda com toques de especiarias doces, tabaco, couro e sutis notas empireumáticas, que convidam à degustação. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere notável frescor e equilíbrio. O final de longa persistência é marcante, com nuances de alcaçuz e menta. Harmoniza de forma sublime com carnes vermelhas assadas, pratos de caça e queijos maduros, prometendo uma experiência gastronômica memorável. A safra está sob consulta via chat ou e-mail.
