Este Almaviva 2020 revela uma tonalidade rubi intensa e vibrante, com reflexos violáceos profundos que beiram o granada no halo, evidenciando sua juventude e concentração. A opacidade em seu núcleo denota a estrutura e a riqueza inerentes a um vinho de grande potencial, refletindo a excelência do terroir de Puente Alto e a maestria em seu estilo bordalês. No nariz, desdobra um bouquet complexo e generoso, com camadas de frutas negras maduras como cassis e amora, complementadas por delicadas notas florais de violeta e toques minerais. Em boca, revela-se um vinho de corpo encorpado e notável equilíbrio, exibindo taninos finíssimos, maduros e sedosos, que conferem uma textura voluptosa. A acidez vibrante sustenta o paladar, culminando em um final de longa persistência, onde ressoam nuances empireumáticas de chocolate amargo, tabaco e especiarias, além de toques balsâmicos. É a companhia perfeita para carnes vermelhas nobres grelhadas, como bife de chorizo, cordeiro assado ou queijos curados.
