Este exemplar chileno exibe uma cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que prenunciam sua juventude e vitalidade. A densidade visual na taça sugere um vinho de estrutura notável, revelando a concentração e a elegância esperadas de um Cabernet Sauvignon do renomado Vale de Millahue, um terroir predestinado para vinhos de guarda e grande personalidade, fruto da meticulosa busca de Alexander Vik por um local de excelência. É a identidade de um vinho que combina a robustez da uva com a sofisticação de seu ambiente de origem. No olfato, desvelam-se camadas complexas de frutas negras maduras, como cassis e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, pimenta-do-reino e sutis notas empireumáticas de tabaco e cedro, provenientes do estágio em carvalho. Em boca, a experiência é vibrante e envolvente; a estrutura é firme, com taninos finíssimos e polidos que conferem uma textura sedosa e elegante. A acidez vibrante equilibra o conjunto, culminando em um final de longa persistência, que ecoa as complexas notas frutadas e balsâmicas. Harmoniza com maestria carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro e queijos maduros, elevando a experiência gastronômica.
