Este icônico Periquita revela uma coloração rubi intensa, com reflexos violáceos que atestam sua vivacidade e juventude, conferindo-lhe uma presença marcante e elegante na taça. Sua identidade visual reflete a tradição e a modernidade de um clássico português, que desde 1850 encanta paladares com sua versatilidade e caráter inconfundível. No olfato, desdobram-se aromas de frutas vermelhas maduras, como amora e framboesa, entrelaçadas a nuances de especiarias, eucalipto e elegantes notas empireumáticas de café e baunilha, advindas do cuidadoso amadurecimento em carvalho. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. Sua textura é redonda e macia, culminando em um final de longa persistência que convida à próxima taça. Harmoniza com maestria carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos de média cura.
