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Descrição

Vinho Tinto Quinta Vale Dona Maria Douro Superior DOC 750ml

Este notável exemplar do Douro Superior exibe uma coloração rubi intensa, pontuada por vibrantes reflexos púrpura que anunciam sua juventude e concentração. A riqueza visual, aliada à sua densidade na taça, revela a identidade de um vinho com estrutura marcante, típico dos terroirs de xisto e das castas tradicionais portuguesas que o compõem, prometendo uma experiência de grande profundidade. No olfato, desvelam-se camadas complexas de frutas vermelhas e negras maduras, como amora e cereja preta, entrelaçadas a nuances florais de violeta e toques de especiarias doces, culminando em elegantes notas empireumáticas provenientes de seu estágio. Em boca, mostra-se encorpado e aveludado, com taninos finíssimos que conferem uma textura polida e uma acidez vibrante que equilibra a opulência frutada. O final de longa persistência convida à harmonização com pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos ou queijos de cura prolongada, elevando a experiência gastronômica.


País
País
Portugal
Região
Região
Douro Superior, Douro
Produtor
Produtor
Quinta Vale Dona Maria (Grupo Aveleda)
Tipo
Tipo
Tinto seco
Safra
Safra
Sob consulta via chat ou e-mail
Uva
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Alicante Bouschet, Baga, Tinta Barroca e outras castas tradicionais do Douro

Aroma
Aroma
Frutas vermelhas e negras maduras, violeta, baunilha, especiarias doces, notas empireumáticas
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes brancas, massas com molhos robustos, embutidos, queijos curados e carnes de caça
Cor
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Sabor
Sabor
Frutado, encorpado, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência
Amadurecimento
Amadurecimento
12 a 14 meses, 65% em balseiros e barricas de carvalho francês (2 a 5 anos de uso) e 35% em cubas de inox