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Descrição

Vinho Superior Chileno Fino Tinto Seco Montes Wines Purple Angel 2021 750ml

Este ícone chileno revela-se à taça com uma intensa coloração vermelho carmim profundo, quase opaca, adornada por magníficos reflexos violáceos que atestam sua juventude e concentração. Sua presença visual robusta e brilhante prenuncia a riqueza e a complexidade que se desdobrarão, refletindo a potência e o estilo grandioso que o consagraram como um dos mais emblemáticos vinhos do Novo Mundo. No olfato, desvela uma sinfonia aromática complexa, com proeminentes frutas negras maduras como amora e mirtilo, entrelaçadas a especiarias secas, cacau, café e elegantes notas empireumáticas de tabaco e cedro. Em boca, revela-se encorpado e sedoso, com taninos finíssimos e perfeitamente polidos, sustentados por uma acidez vibrante que confere frescor e suculência. O final de longa persistência é elegante e frutado, culminando em uma harmonização sublime com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos maturados de estrutura.


País
País
Chile
Região
Região
Vale do Colchagua
Produtor
Produtor
Viña Montes
Tipo
Tipo
Tinto seco
Safra
Safra
2021
Uva
Uva
Carménère, Petit Verdot

Aroma
Aroma
Frutas negras maduras, especiarias secas, cacau, café, chocolate amargo, tabaco, cedro
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pato assado, massas e risotos encorpados, queijos maduros
Cor
Cor
Vermelho carmim profundo, rubi-púrpura, com reflexos violáceos
Sabor
Sabor
Encorpado, equilibrado, sedoso, com taninos finíssimos, acidez vibrante, notas de frutas escuras, chocolate e especiarias
Amadurecimento
Amadurecimento
16 a 18 meses em barricas de carvalho francês (70% de primeiro uso, 30% de segundo/terceiro uso)