Este Miolo Reserva Merlot exibe uma coloração rubi intensa e profunda, com reflexos púrpura que anunciam sua jovialidade e a vivacidade de sua fruta. Sua limpidez e brilho na taça revelam a cuidadosa elaboração da Vinícola Miolo, um exemplar que expressa com elegância o terroir da Campanha Meridional e o potencial da uva Merlot em terras brasileiras.No olfato, desdobram-se aromas de frutas vermelhas maduras, como morango e ameixa, entrelaçados com delicadas notas empireumáticas de chocolate e baunilha, oriundas do seu amadurecimento em barricas de carvalho. Em boca, revela-se um tinto de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final de longa persistência convida à harmonização com pratos de estrutura, como um suculento arroz carreteiro, massas com ragu encorpado ou queijos de média maturação.
