Este Brancaia Chianti Classico DOCG Riserva 2021 revela-se na taça com uma cor rubi intensa, permeada por reflexos granada que denotam sua maturidade e complexidade. Sua identidade visual robusta e elegante antecipa um vinho de estrutura e profundidade, característica dos grandes Chianti Classico Riserva, com uma vivacidade que o projeta para um futuro promissor, e, em sua juventude, uma sutil nuance que remete a um frescor mineral, quase imperceptíveis reflexos esverdeados no halo, denotando vivacidade.No olfato, um buquê complexo e sedutor se desdobra, com intensas notas de cereja e frutas negras maduras, entrelaçadas a especiarias finas, couro, um toque de alcatrão e intrigantes notas empireumáticas. No paladar, sua estrutura é imponente, com acidez vibrante que confere frescor e suculência, e taninos finíssimos que se revelam sedosos e bem integrados. O corpo médio a encorpado preenche a boca, culminando em um final de longa persistência, que convida à harmonização com pratos robustos como carnes vermelhas grelhadas, assados de cordeiro e massas com molhos ricos.
