O Vinho EA Tinto, da Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa), revela em taça uma coloração rubi límpida e brilhante, por vezes adornada com subtis reflexos granada, que denotam sua juventude e vitalidade. Este exemplar, um clássico do Alentejo português, é um 'vinho do ano' pensado para expressar a pureza das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah em seu esplendor mais fresco e imediato, refletindo a tradição de vinhos descontraídos mas com caráter. No nariz, desdobra-se um buquê envolvente de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, entrelaçado com notas empireumáticas discretas, toques florais e um leve perfil herbáceo. Em boca, exibe um corpo leve a médio, com uma acidez vibrante que confere frescor e vivacidade, enquanto os taninos finíssimos se mostram macios e bem integrados, proporcionando uma textura suave e convidativa. Culmina em um final de longa persistência, tornando-o um parceiro gastronômico versátil para carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos ou queijos de pasta mole.
