Esgotado
Descrição

Vina Real Barrel Fermented 750ml

Este Viña Real Barrel Fermented apresenta-se na taça com uma coloração amarelo palha brilhante e límpida, adornado por delicados reflexos esverdeados que anunciam sua juventude e frescor, ou dourados, indicando a complexidade conferida pelo estágio em barrica. Sua identidade visual remete a um branco de estrutura e elegância, um exemplar que transcende a simplicidade, prometendo uma experiência sensorial rica e multifacetada. No olfato, desvela um buquê complexo, onde se entrelaçam notas de frutas brancas e tropicais como abacaxi e pera, com toques florais e cítricos. A passagem pelo carvalho húngaro adiciona camadas de especiarias doces, coco, baunilha e sutis notas empireumáticas de tostado e nozes, conferindo profundidade. Em boca, revela um corpo médio, com uma textura aveludada e cremosa, impulsionada por uma acidez vibrante que equilibra a riqueza. O final de longa persistência deixa um rastro de frutas e especiarias, tornando-o um par ideal para carnes brancas, peixes e mariscos com molhos ricos, ou queijos cremosos.


País
País
Espanha
Região
Região
Rioja Alavesa, Rioja DOCa
Produtor
Produtor
Viña Real (CVNE)
Tipo
Tipo
Branco seco
Safra
Safra
Sob consulta
Uva
Uva
Viura (Macabeo)

Aroma
Aroma
Flores brancas, abacaxi, pera, banana, coco, baunilha, nozes, tostado, especiarias doces, cítricos.
Harmonização
Harmonização
Carnes brancas (grelhadas ou assadas), peixes e mariscos com molhos, massas, risotos, queijos cremosos e suaves.
Cor
Cor
Amarelo palha brilhante e límpido, com reflexos esverdeados e dourados.
Sabor
Sabor
Frutado, cremoso, aveludado, com acidez vibrante, notas empireumáticas e final de longa persistência.
Amadurecimento
Amadurecimento
Fermentação em barricas de carvalho húngaro e estágio de 5 meses nas barricas com suas borras finas (battonage).