Este Sottano Blend revela em taça uma coloração rubi profunda, por vezes com reflexos violáceos ou pretos intensos, que denota sua juventude e concentração. A riqueza visual antecipa um perfil de grande estrutura e complexidade, característico dos terroirs privilegiados de Mendoza. Um vinho que já na aparência promete uma experiência sensorial envolvente e de caráter marcante. No olfato, desdobram-se aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como ameixa e framboesa, entrelaçadas com notas empireumáticas de chocolate, café e baunilha, além de especiarias doces e um toque sutilmente herbáceo. Em boca, é um vinho encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O perfil gustativo espelha o olfativo, culminando em um final de longa persistência, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e queijos maturados.
