Este exemplar de Cabernet Sauvignon da Rutini exibe uma profunda tonalidade rubi, com reflexos violáceos que antecipam a vivacidade de sua juventude e a estrutura de um vinho de grande potencial. Sua intensidade visual já revela a concentração e a excelência que a Bodega Rutini Wines imprime em seus rótulos do Valle de Uco, um terroir privilegiado para a casta. No olfato, desvelam-se camadas de frutas negras maduras como cassis e amora, entrelaçadas a sutis notas empireumáticas de tabaco e café, com toques de pimenta preta e menta. Em boca, revela-se um tinto de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e presentes, que conferem uma textura sedosa e elegante. A acidez vibrante equilibra o conjunto, culminando em um final de longa persistência, que pede a companhia de carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijos curados, elevando a experiência gastronômica.
