Este Alicante Bouschet revela-se na taça com uma cor granada forte, retinta, quase negra e opaca, pontuada por intensos reflexos violeta que prenunciam sua juventude e concentração. A profundidade visual é um convite à descoberta de um vinho de caráter robusto e identidade alentejana marcante, prometendo uma experiência sensorial rica e envolvente. No nariz, desdobra um bouquet complexo de frutos pretos maduros, como amora e cassis, entrelaçados com notas empireumáticas de tinta da china e geleia, especiarias como pimenta e alcaçuz, e um fundo balsâmico e tostado advindo do carvalho. Em boca, mostra-se encorpado e volumoso, com taninos finíssimos, mas firmes, que conferem estrutura e aveludado. A acidez vibrante assegura frescor e longevidade, culminando em um final de longa persistência, ideal para harmonizar com carnes grelhadas, queijos curados e pratos de caça.
