Este Cabernet Sauvignon da Miolo revela-se na taça com uma coloração rubi intensa, adornada por límpidos reflexos violáceos que atestam sua vitalidade e o perfil jovem, porém com estrutura já notável, deste exemplar da Campanha Gaúcha. Sua identidade visual prenuncia a riqueza e a profundidade que se desvelarão em cada gole, convidando a uma experiência sensorial autêntica do terroir brasileiro. No nariz, desdobra um bouquet complexo de frutas escuras maduras, como cassis e amora, complementadas por instigantes notas empireumáticas de tabaco e especiarias, com um toque sutil de baunilha do carvalho. Em boca, exibe um corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada, e uma acidez vibrante que equilibra o conjunto e prolonga a experiência, culminando em um final de longa persistência. Uma escolha sofisticada para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos ou queijos de média maturação.
