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Descrição

Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 750 ml

Este exemplar revela uma coloração rubi intensa e profunda, adornada por límpidos reflexos violáceos que antecipam sua juventude e vigor. A transparência e o brilho na taça sinalizam um vinho de grande vivacidade, com estrutura e expressão aromática prontas para serem desvendadas, refletindo a tipicidade e a qualidade dos terroirs de Mendoza. No olfato, desdobram-se camadas de frutas negras maduras, como cassis, amora e ameixa, entrelaçadas a refinadas notas empireumáticas de chocolate e especiarias doces, com toques de pimentão e um sutil frescor mentolado. Em boca, exibe um corpo médio, sustentado por taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O paladar é generoso, com sabores que replicam os aromas percebidos, culminando em um final de longa persistência, ideal para escoltar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos curados.


País
País
Argentina
Região
Região
Mendoza
Produtor
Produtor
Kaiken
Tipo
Tipo
Tinto seco
Safra
Safra
Sob consulta
Uva
Uva
Cabernet Sauvignon

Aroma
Aroma
Frutas negras maduras, cassis, amora, ameixa, pimentão, carvalho, chocolate, especiarias, eucalipto, mentol
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, ensopados robustos e queijos curados
Cor
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Sabor
Sabor
Frutado, corpo médio, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência
Amadurecimento
Amadurecimento
Parte do vinho (35-40%) amadurece em barricas de carvalho francês por 6 a 8 meses; o restante em tanques de concreto