Este Espumante Vintage Reserva Victoria Geisse, elaborado pela renomada Cave Geisse em Pinto Bandeira, exibe uma coloração amarelo-palha límpida e brilhante, adornada por delicados reflexos esverdeados que dançam em seu perlage finíssimo e incessante, característico de um método tradicional de excelência. A vivacidade visual antecipa um perfil de grande frescor e elegância, revelando a estrutura e o potencial de guarda que o distinguem no cenário dos espumantes brasileiros de alta gama. No olfato, desvelam-se camadas aromáticas complexas, iniciando com notas de frutas cítricas, maçã verde e um toque floral, que evoluem para nuances de pão tostado e brioche, sutilmente sugerindo notas empireumáticas provenientes do longo amadurecimento. Em boca, revela-se encorpado e com uma acidez vibrante, que confere um frescor notável e uma textura cremosa e envolvente, culminando em um final de longa persistência. Este Extra Brut harmoniza com maestria desde ostras frescas e camarões grelhados até risotos de frutos do mar e queijos de massa mole.
