Este espumante de prestígio revela uma coloração dourada intensa e brilhante, adornada por um perlage finíssimo e incessante, que ascende em colunas elegantes na taça. Seus reflexos dourados sugerem a maturidade e a complexidade advindas de um longo estágio, antecipando um perfil de grande estrutura e notável refinamento. No nariz, desdobram-se camadas aromáticas complexas, iniciando com notas empireumáticas de brioche e pão torrado, entrelaçadas a nuances de frutas secas, amêndoas e especiarias doces, com toques sutis de frutas cítricas e brancas. Em boca, demonstra um corpo médio a encorpado, com uma acidez vibrante que confere frescor e vivacidade, equilibrando a cremosidade exuberante. O final de longa persistência deixa um rastro de elegância e sofisticação, convidando a uma harmonização sublime com crustáceos nobres, peixes assados e queijos de média cura, elevando a experiência gastronômica.
