Este espumante revela-se na taça com uma coloração rosado claro, reminiscente do estilo Provence, adornado por reflexos sutis de salmão que dançam em sua limpidez cristalina. Sua identidade visual é coroada por uma perlage finíssima, delicada e constante, um convite à celebração de sua jovialidade e frescor inconfundíveis. Ao olfato, desvenda um buquê delicado de frutas vermelhas frescas, com destaque para cereja, morango e framboesa, entrelaçado a elegantes nuances florais, como as pétalas de rosas. No paladar, sua acidez vibrante entrega um frescor envolvente e equilibrado, culminando em um final de longa persistência que convida à próxima taça, harmonizando-se com maestria a ostras frescas, ceviches, saladas de verão ou a delicadeza da culinária japonesa.
