Este Carménère da Viña Errázuriz revela uma cor rubi intensa e vibrante, adornada por profundos reflexos violáceos que atestam sua juventude e a vitalidade de sua origem no Valle de Aconcagua. É um convite visual que prenuncia a expressividade e a tipicidade de um varietal emblemático do Novo Mundo, cuidadosamente elaborado para refletir a excelência de seu terroir e a tradição de uma das mais renomadas vinícolas chilenas. No nariz, desdobram-se intensas camadas aromáticas de frutas escuras, como amora e cassis, entrelaçadas a características notas de pimentão vermelho, pimenta preta e toques sutis de especiarias doces, chocolate e delicadas notas empireumáticas. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e sedosos que acariciam o paladar, enquanto uma acidez vibrante confere frescor e equilíbrio. O final é de longa persistência, convidando a uma harmonização sublime com carnes vermelhas grelhadas, guisados robustos ou massas com molhos intensos.
