Este Cabernet Franc exibe uma tonalidade rubi intensa, pontuada por reflexos violáceos que dançam na taça, revelando sua juventude vibrante e a concentração extraída de um single vineyard. Sua limpidez cristalina e a densidade de suas lágrimas prenunciam a estrutura e o caráter que o definem como um exemplar autêntico e expressivo do terroir mendocino. No olfato, desvelam-se camadas de frutas negras como amora e cassis, entrelaçadas a nuances de pimentão verde e notas empireumáticas sutis de tabaco e especiarias doces. Em boca, é um tinto de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada, balanceada por uma acidez vibrante que garante frescor. O final é de longa persistência, convidando à próxima taça e harmonizando impecavelmente com cortes nobres de carne vermelha grelhada, risotos de funghi ou queijos de média cura.
