Este exemplar da Bodega Renacer exibe uma coloração rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que beiram o púrpura na taça, denotando sua concentração e juventude vibrante, mas também a seriedade de um vinho com grande estrutura. Sua identidade visual é um prelúdio para a complexidade que se revela, um convite ao universo dos tintos argentinos de alta gama, onde a técnica Appassimento confere um caráter único e opulento. No olfato, desabrocham intensas notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, entrelaçadas a nuances de figo seco e toques florais de violeta. A complexidade se aprofunda com elegantes notas empireumáticas de café torrado e chocolate, especiarias doces e um sutil balsâmico. Em boca, revela-se um vinho encorpado, de textura aveludada, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que equilibra a riqueza frutada. O final é de longa persistência, convidando à harmonização com carnes vermelhas assadas, caças de pelo e queijos de pasta dura, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.
