Este Merlot exibe uma coloração rubi intensa, com reflexos violáceos que dançam na taça, revelando a vitalidade e a concentração típicas dos vinhos elaborados com esmero na Califórnia. Sua densidade visual antecipa um perfil robusto e expressivo, onde a fruta se faz presente com grande intensidade, indicando um vinho com estrutura e potencial. No olfato, desdobram-se camadas aromáticas complexas, iniciando com notas empireumáticas de melaço e coco tostado, entrelaçadas a um exuberante buquê de frutas escuras maduras como ameixa e cereja preta, com toques de framboesa e especiarias doces, baunilha e mocha. Em boca, revela-se encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que equilibra a doçura frutada e as notas de carvalho. O final de longa persistência convida à harmonização com pratos como frango assado com ervas finas, ravioli de carne ao molho funghi ou queijos semiduros envelhecidos.
