Este exemplar do Dão revela uma cor ruby límpida e profunda, que antecipa a vitalidade e a estrutura de um tinto de caráter. Sua tonalidade vibrante sugere um vinho jovem, mas com a complexidade e a profundidade que o tempo em taça e o amadurecimento em madeira podem conferir, refletindo a essência das castas autóctones portuguesas. No nariz, desdobra-se em camadas de frutas vermelhas e pretas maduras, como framboesa, amora e cereja, entrelaçadas com fascinantes notas empireumáticas, especiarias, pimenta preta e um toque terroso sutil. Em boca, exibe um corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos que conferem uma textura elegante e um equilíbrio notável. A acidez vibrante proporciona frescor e suculência, culminando em um final de longa persistência, que convida a harmonizações com pratos robustos, como um suculento bife grelhado ou ensopados de carne.
