Este Merlot brasileiro da Miolo revela-se na taça com uma coloração rubi profunda e intensa, adornada por reflexos violáceos que denotam sua juventude e vitalidade. Sua densidade visual prenuncia a estrutura e o corpo que o vinho apresentará, um convite elegante ao universo dos tintos do Novo Mundo, expressando a tipicidade da Campanha Gaúcha. No olfato, desdobram-se aromas de frutas vermelhas maduras como cereja, ameixa e framboesa, entrelaçadas a complexas notas empireumáticas de chocolate e baunilha, com toques de especiarias doces provenientes do carvalho. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e aveludados que conferem uma textura sedosa. A acidez vibrante equilibra o conjunto, culminando em um final de longa persistência, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos ou queijos de média maturação.
