Este Tempo d'Angélus revela uma coloração rubi intensa e profunda, com reflexos granada que denotam sua juventude vibrante, mas também a concentração e estrutura que caracterizam os grandes tintos de Bordeaux. Sua limpidez anuncia um perfil sério e elegante, um convite visual à complexidade que está por vir, típico dos vinhos que combinam a força da fruta com a finesse do carvalho. No olfato, desdobra um bouquet cativante de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e amora, entrelaçadas com notas empireumáticas de chocolate amargo, baunilha e especiarias doces, além de um toque sutil de cedro e tabaco. Em boca, é médio a encorpado, revelando taninos finíssimos e sedosos que se integram harmoniosamente a uma acidez vibrante, conferindo frescor e equilíbrio. O final de longa persistência ecoa as notas frutadas e tostadas, convidando à harmonização com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos de média cura.
