Este Cabernet Sauvignon da Família Gascón revela uma tonalidade rubi intensa e brilhante, adornada por sedutores reflexos violáceos que se estendem até o halo, indicando a vivacidade e a juventude característica de um vinho elaborado com esmero. Sua limpidez e brilho na taça antecipam uma experiência sensorial rica, refletindo a pureza da uva e o cuidado na vinificação. Ao nariz, desdobram-se aromas cativantes de frutas negras maduras, como cassis e amora, entrelaçadas a delicadas notas herbáceas e empireumáticas de baunilha e tostado provenientes do estágio em carvalho. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e taninos finíssimos, que conferem estrutura sem aspereza. A acidez vibrante equilibra o conjunto, culminando em um final de longa persistência, que convida à próxima taça. Ideal para harmonizar com cortes de carne vermelha grelhados e suculentos, massas com molhos robustos ou queijos de média cura.
